Author Archive
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2026年07月16日｜Jura（ジュラ）ドメーヌ・デ・パンタクリンヌ（Le Domaine des Pentacrines）
ドメーヌ・デ・パンタクリンヌ（Le Domaine des Pentacrine...
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2026年07月16日｜Rhône（ローヌ）ディディエ・カザック（Didier Cazac）
自然派ワインの一大産地であり、ホットスポットとなっているローヌ地方アルデッシュか...
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2026年07月16日｜Savoie（サヴォア）コート・ルース（Côtes Rousses）
注目の産地、サヴォワからの初上陸です！ コート・ルース（Côtes Rousse...
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2026年07月09日｜Loire（ロワール）トミー・ヴェロン（Tommy Véron）
ロワール・アンジェから、これからが楽しみな造り手が登場です。機械工学を学んでいた...
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2026年06月17日｜Auvergne（オーヴェルニュ）トンペロンス（Tempérance）
トンペロンス（Tempérance）…2013年にオーヴェルニュでドメーヌ・ノー...
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2022年09月05日｜今月のワインセット今月のワインセット 2022/1
with 洋菓子店 SAVEUR（サヴール） 1月のお供は、キリッとした角が美し...
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2022年08月01日｜今月のワインセット
今月のワインセット 2021/12
with チージィポッシュ（菓子研究家・福田里香さん） お菓子とワインの組み合わ...
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2022年06月21日｜今月のワインセット
今月のワインセット 2021/11
お酒のつまみと言うとしょっぱいものを思い浮かべがち。でも11月にお届けしたのは出...
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2022年01月25日｜今月のワインセット
今月のワインセット 2021/10
今回、bulbulのワインに合わせてきのこのミートソースやくるみの醤油がけを用意...
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2021年12月08日｜今月のワインセット
今月のワインセット 2021/09
「パンとチーズとワインがあれば幸せ」とよく言われるように、ワインとパンは切っても...