bulbul
bulbul / Junko Suzuki

お伝えしたいのは、ヒト・モノ・コトに潜むストーリー。
食やワイン、プロダクトなど、作り手の意思を感じられるブランドと、世の中を繋げます。

合同会社bulbul 代表 / アタッシェ・ドゥ・プレス 鈴木 純子

フリーのアタッシェ・ドゥ・プレスとして、食やワイン、プロダクトなどライフスタイル全般で、作り手の意思を感じられるブランドのブランディングやコミュニケーションを手がけている。 


自然派ワインを取り巻くヒト・コトに魅せられ、フランスを中心に生産者訪問をライフワークとして行ういっぽうで、ワイン講座やポップアップワインバー、レストランのワインリストのサポートなどを行うことで自然派ワインの魅力を伝えている。 


自然派ワインのストーリーを伝えながら、ワインと手料理をふるまう自然派ワイン講座の実施や、雑誌の食関連記事のコーディネートを担当。


 2019年より、フランス:パリ ミシュラン一つ星レストラン Ken Kawasaki のワインリスト・コンサルティングを担当。 madameFIGARO.jpにて、「自然派ワインの造り手を訪ねて。」連載中。
Instagram: @suzujun_ark 

bulbulとは

アジアに生息する鳥、ヒヨドリのこと。

わたしたちにとって恐らく、スズメの次に身近なヒヨドリは、英語でもフランス語でも共通する単語: bulbul です。鳥は軽やかにさえずり、飛翔し、果実を食べて種を運ぶ媒介者です。そんな鳥のようにお伝えしたいのは、ヒト・モノ・コトに潜むストーリー。 食やワイン、プロダクトなど、作り手の意思を感じられるブランドと、世の中を繋げます。

Que ce qu’un bulbul?

Le bulbul est un oiseau qui vit en Asie.

Il est pour nous tout à fait ordinaire, comme le moineau. Les oiseaux chantent, volent, mangent des fruits et jouent le rôle d’intermédiaires en transportant des graines.Comme ces oiseaux, nous espérons pouvoir vous transmettre les histoires quise cachent derrière les gens, les produits et les concepts.C’est notre façon de vous connecter au monde du vin et de vous faire découvrir la gastronomie, les produits et les marques qui reflètent la philosophie des producteurs.

What is bulbul?

The bulbul is a rather ordinary type of bird, much like the sparrow, that lives in Asia.

Birds sing, fly, eat fruit, and act as intermediaries by carrying seeds.Like these birds, we hope to bring you the various stories behind people, things, and ideas.This is our way of connecting you to the foods, wines, and products that reflect the philosophy of those that made them.

PR・Branding

BRAND [ CURRENT / ARCHIVE ]


Restaurant/EAT

& éclé 、Belgian Beer Café 、Brasserie & Wine Café Buzz、cafe104.5、choux d’enfer PARIS、CRIF BAR、Gelateria Marghera、HATAKE AOYAMA、kiln、Le Severo、RITUEL、Soup Stock Tokyo、studio mule、浅草 ステーキハウス松波、東北ヴァンダジェ、やいづ善八


LifeStyle

Fujitaka Towel Ginza 、HASAMI、Perceval、six senses resorts、the GARDEN、Winnerblut、WISE OWL HOSTELS


雑誌の食特集の企画・コーディネート担当

figaro japon (CCCメディアコミュニケーションズ)

BRUTUS「おいしい酒場」特集 2011年4月、「もっとおいしい酒場」2014年6月

Men’s EX(世界文化社)「大人のための深夜食堂」 2015年1月

anan (マガジンハウス)「料理上手&酒好きの十八番つまみ」2016年11月

Numero Tokyo(扶桑社) 「テロワール特集」2017年12月

hanako(マガジンハウス)「五感を研ぎ澄ます自然派発泡ワインギフト」2018年11月

NEXTWEEKEND (ガルテン)「自然派ワインのはじめかた」2018年6月

Glow 女優:原沙知絵さん連載「Life is journey!」自然派ワイン楽しむ 2020年9月


WEB ARCHIVE